ice dungdung

ice cream

• 2 sdm maizena (munjung)
• 1 butir telur
• 1 kaleng skm
• 1 sachet vanili
• 300 ml air
• Garam secukupnya
• 1 sdt sp yang sudah ditim

Bahan 2:

• 700 ml air

Cara Membuat Ice Cream

1. Bahan 1 dimasak sampai mengetal dan meletup-leteup kecuali sp.
2. Angkat dinginkan.
3. Skm dicampur air yang 300 ml untuk masak bahan 1 yang 700 ml untuk mixer adonan yang sudah mengental tadi.
4. Setelah dingin campur susu yang 700 ml lalu mixer tambahkan sp.
5. Masukkan freezer kalau sudah setengah beku dimixer lagi ditambah sp lagi.
6. Selesai tinggal masuk cup.
7. Masalah rasa menurut selera pakai redbel atau popice.

Pakai santa juga boleh kok bun itu saya pakai susu segar. Masalahnya di tempat saya cuman 5000 per liternya kalau skm sudah 11000. Satu kaleng skm hanya bisa untuk buat 1 resep kalau susu segar 2 resep. Kalau pakai skm gula pasirnya 150 gram dan jika menggunakan susu segar 250 gram. Susu yang sudah dicairkan pakai air 700 itu bun. Susu dibagi 2 bun 300 ml untuk bahan 1, 700 ml untuk bahan 2.