martabak enaena

martabak manis

Bahan-bahan

1. Tepung terigu yg 1/2 kg di bagi 2
2. 2 Telor ayam
3. Garam secukupny
4. secukupnya Gula bubuk
5. 1 gelas Susu yg sdh di seduh air panas
6. Baking powder
7. Ragi instan
8. 250 ml Air matang
9. Mentega untuk olesan cetakan sblm di mskan ke dlm cetakan
10. Taburannya:
11. Gula bubuk
12. Mentega untuk olesan martabak atas ma bawahnya
13. Susu kental manis vanilla
14. Meises
15. Keju yg di parut

Langkah

1. Mskan terigu ke dlm mangkok berukuran bsr,mskan telor,stlh itu mskan air nya,lalu kocok aduk hingga rata tmbahkan garam,gula,ragi dan backing powder dan jg susu.aduk smpai rata. Stlh itu diamkan slma 1 jam.
2. 

   Stlh di diamkan 1 jam masak dgn cetakan martabak. Mskan adonan. Lalu adonan y yg pinggiran y pkai sendok yg tengahnya ke punggirin pe ada kya peletukan bruntus n matang adonan dan tidak trlihat putih terigu lalu taburkan gula bubuk,lalu angkat simpan di piring.
3. 

   Lalu oleskan mentega memakai sendok martabaknya lalu tambahkan susu kental manis,taburakan meises dan parutlah keju di atas meises
4. 

   Stlh itu potong dua martabaknya dan tumpuklah. Stlh itu siap di hidangkan.